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Christoph Schulte; Helge Kirchberger; Veronika Halmbacher / Eckart Witzigmann –
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Autor
- Christoph Schulte, Helge Kirchberger, Veronika Halmbacher
- Buchtitel
- Eckart Witzigmann – Was bleibt
- Thematik
- Ratgeber, Essen & Trinken, Themenkochbücher, Kochbuch, ...
- Genre
- Kochbuch
- Literarische Gattung
- Ratgeber
- Format
- Hardcover, Softcover
- Ausgabejahr
- 2021
- Produktart
- Ratgeber
- Anzahl Seiten
- 592
- Breite
- 25,00 cm
- Gewicht
- 5,10 kg
- Höhe
- 2,50 cm
- Länge
- 30,00 cm
- Warenbereich
- Buch
- Einband
- Hardcover
- ISBN
- 978-3-7105-0058-9
- Lesemotiv
- Kochen: Suppen und Vorspeisen; Kochen: Hauptgerichte; Kochen:...
- Beschreibung
- Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart...
- EAN
- 9783710500589
- Verlag
- Pantauro, Pantauro bei Benevento
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Eckart Witzigmann-Was Bleibt
Über dieses Produkt
Produktinformation
Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart Witzigmann »Es muss nicht immer Hummer oder Wagyu-Fleisch sein« sagt der Sternekoch und zelebriert im ersten Kapitel seiner Biografie die Kunst, ein einfaches Spiegelei zu braten. Eckart Witzigmann ist ein Pionier und Visionär, der die Welt der Kulinarik wie kaum ein anderer geprägt hat. Er etabliert die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigem Raum und begründet damit eine neue Schule des Kochens. Zu seinen mittlerweile selbst berühmten Schülern zählen Starköche wie Harald Wohlfahrt, Hans Haas und Roland Trettl. In diesem zweibändigen Werk lässt der Jahrhundertkoch das wirklich Wesentliche noch einmal Revue passieren: Was ihm wichtig war. Wichtig ist. Und wichtig bleibt. - Lebens- und Werkschau in zwei Bänden: Highlights aus Eckart Witzigmanns Karriere und Küche - Gourmet-Rezepte zum Schmökern und Nachkochen: Sterneküche für zuhause - Mehr als ein Kochbuch: Weggefährten und Schüler teilen Anekdoten und Erlebnisse mit dem »Chef of Kings and Gods« (New York Times) - Mit den Signature-Dishes von Eckart Witzigmann und 44 neuen Kreationen seiner Schüler, den weltweit besten Sterne-Köchen - Originelles Geschenk für Kochbegeisterte mit erstklassigen Food-Fotografien von Helge Kirchberger Ein Jahrhundertkoch im Porträt: mit privaten Fotos und persönlichen Erinnerungen Eckart Witzigmann wurde 1994 vom Restaurantführer »Gault & Millau« zum »Koch des Jahrhunderts« gekürt. Diese höchste Auszeichnung der Kochwelt wurde vor ihm nur an drei andere Meister verliehen: Paul Bocuse, Joël Robuchon und Frédy Girardet. In dieser zweibändigen Buchausgabe präsentiert der Chef seine berühmtesten Klassiker: Gerichte, mit denen Kulinarik-Geschichte geschrieben wurde! Seine Schüler interpretieren die Witzigmann-Rezepte erstmals neu und ergänzen eine eigene Neukreation als Hommage an das Werk des Meisters. Tauchen Sie in die Gedankenwelt eines außergewöhnlichen Kochs ein und lassen Sie sich zu köstlichen Rezeptideen für Ihre Küche inspirieren!
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3710500583
ISBN-13
9783710500589
eBay Product ID (ePID)
9054095432
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Pantauro, Pantauro bei Benevento
Zeitschriftentitel
Eckart Witzigmann-Was Bleibt
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Schuber
Item Length
32cm
Anzahl der Seiten
592 Seiten
Item Height
7cm
Item Width
26cm
Autor
Christoph Schulte
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2021
Item Weight
5kg
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
Best of Music & Movie Service Vertriebs GmbH
Dr. Kraitschekgasse 7-9/1
2486 Pottendorf
Austria
USt-IdNr.:
- AT U54841505
- DE 317603612
Handelsregisternummer:
- 224793D
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Artikelstandort:
Füssen, Deutschland
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