Für Käse ein Traum - für Brühe eher nicht so
Zuerst: Das Kabel ist mit 1,5m lang genug, dass ein Zwischenstecker nicht über die Tischkante baumeln muss, das kennt man von ähnlichen Geräten mit nur 0,8m Kabel. Mein erster Versuch war eine Brühe und ich hatte extra gutes Rind besorgt, um mich mit dem Teil vor dem Besuch vertraut zu machen. Aber 100 Grad sind hier nicht vorgesehen, ich musste ständig zwischen Cheese und Fondue hin und her schalten, das hat genervt. Die Cheese-Stufen gehen nicht hoch genug, die Fondue-Stufen sind für Öl gemacht und somit alle zu hoch.
Aber beim Käse-Fondue hat der F 1200 sein Trümpfe ausgespielt. Die Cheese-Stufen sind derart perfekt ausgelegt, die vollflächige Erhitzung der Herdplatte tut ihr übriges, dass absolut nichts angebrannt ist und man nach Rest Entleerung des Topfes nicht mal den sonst so typischen Kreis am Boden gesehen hat.
Schokolade habe ich noch nicht probiert und vermutlich mache ich das auch nicht, kann mir aber gut vorstellen, dass das ähnlich gut funktioniert, wie beim Käse.
Pro:
+ das lange Kabel
+ das durchdachte Konzept mit den 3 "Programmen"
+ die Bedienweise mit den Sensortasten
+ die Aufheizgeschwindigkeit ist sehr gut
+ die Fähigkeit, Temperaturen stabil zu halten
+ der sichere Stand des Edelstahltopfes auf dem Gerät
+ die Verpackung ohne Styropor und nur sehr wenig Plastikfolie
Contra:
- ist nicht für Brühe gemacht worden
- ich vermisse einen passenden Deckel für den Topf
- für 6 Personen viell. doch ein wenig klein, aber für 3 - 4 Personen genau richtig
Würde ich ihn nochmal kaufen? Ja, definitiv.
Kann ich ihn anderen empfehlen? Ja, mit der Einschränkung, dass es mit Brühe nicht so viel Spaß macht, obwohl es natürlich trotzdem geht.Man muss dann auch immer viel heißes Wasser nachgießen, die Verdampfungsrate ist sehr hoch.
Wie auch immer, für Käsefondue-Liebhaber ist der F 1200 maßgeschneidert, denn das anfängliche Aufkochen des Weißweins und nochmalige Aufkochen mit der Stärke-Zugabe muss nun nicht am Herd gemacht und dann umgefüllt werden, sondern man kann während des Betriebs mal schnell in den Fondue-Modus springen und wenn es anfängt zu blubbern, gleich wieder zurück in den Cheese-Modus. Das ist schon fein gemacht.Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
