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Thailändisches Essen - 9781862055148-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781862055148
- Publication Year
- 2002
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Thai Food
- Item Height
- 248mm
- Publisher
- Pavilion Books
- Genre
- Cookbooks, Food & Drink
- Topic
- Food
- Item Width
- 176mm
- Item Weight
- 2060g
- Number of Pages
- 688 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Thai Food gives the most comprehensive account of this ancient and exotic cuisine ever published in English. David Thompson shares his passion for the unique style of cooking that he believes to be one of the world's greatest cuisines. He provides over 300 mouthwatering recipes, from the simple, honest flavour of a classic pat thai or the refreshing tang of a Green Papaya Salad to such elaborate creations as Green Curry of Trout Dumplings with Apple Eggplants or Stir-fried Crispy Fish Cakes with Pork and Salted Eggs. A series of introductory chapters examine the role of food in Thai culture and society, offer guidance on ingredients, with notes on availability and subsitutions, and explain the essential techniques of Thai cookery. More than 50 menus provide ideas for combining Thai dishes. Beautifully written, and complemented by superb photography, this book captures all aspects of this diverse culinary culture.
Product Identifiers
Publisher
Pavilion Books
ISBN-13
9781862055148
eBay Product ID (ePID)
90244791
Product Key Features
Book Title
Thai Food
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2002
Genre
Cookbooks, Food & Drink
Number of Pages
688 Pages
Dimensions
Item Height
248mm
Item Width
176mm
Item Weight
2060g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
BOOKS ETC LIMITED
Andy Smith
Books Etc, Unit 4
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GU12 4YD
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- 06687355
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- 13. Dez. 2017
Brilliant book. I love thai food and this book is written by a master
Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: baham_books
- 29. Jul. 2020
Nice book
Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: speedyhenuk
- 30. Dez. 2020
A gift!
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- 21. Feb. 2024
Outstanding
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- 20. Jan. 2021
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